Encore un chapitre…

La chronique littĂ©raire d'Anne 📚 Blogueuse | Auteure | ConfĂ©renciĂšre

Muffins Ă  l’orange, aux dattes et au chocolat noir sans gluten !

4 Commentaires

 

 

Cette recette de muffin Ă©tait une de mes prĂ©fĂ©rĂ©s avant de tout changer la façon de me nourrir. Alors, j’ai essayĂ©, et voilĂ , j’ai rĂ©ussi Ă  faire quelque chose de potable
 pas toujours aussi facile que cela! Parfois, elle se retrouve Ă  la poubelle. 😩  Donc, je vous la partage. Les muffins sont encore meilleurs le lendemain, car ils ont pris le goĂ»t des oranges
 Miam! Avec le chocolat, c’est dĂ©licieux.

Muffins à l’orange, aux dattes et  au chocolat noir sans gluten !

Ingrédients :

1 orange sans pépin avec pelure coupé en morceaux

œ tasse de jus d’orange pur

œ tasse de dattes hachĂ©es

1 Ɠuf

œ tasse de margarine Becel vĂ©gĂ©tale

  • Couper l’orange en quartier, 7 Ă  8 morceaux.
  • Mettre au malaxeur avec le jus d’orange et bien pulvĂ©riser pour mettre en purĂ©e.
  •  Ajouter les dates, l’Ɠuf et la margarine au mĂ©lange dans le malaxeur et bien mĂ©langer. Mettre le tout dans un bol.

Ingrédients secs :

1 3/4 de tasse de farine mélange tout usage sans gluten (Maison cannelle)

Ÿ tasse de sucre turbinado bio (ou sucre brut)

1 c. à thé de poudre à pùte

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de gomme de xanthane

2 carrĂ©s de chocolat noir Baker’s 70% coupĂ©s en morceaux

  •  Mettre tous les ingrĂ©dients dans un bol et bien mĂ©langer.
  •  Ajouter dĂ©licatement au mĂ©lange liquide, bien mĂ©langer sans trop brasser jusqu’Ă  l’obtention d’une pĂąte.
  •  Mettre au four prĂ©alablement chauffĂ© Ă  350F pendant 25 minutes pour 10 gros muffins ou 20 minutes pour 12 muffins moyens.

CrĂ©ations D’Ann L Beaulieu

 Pour obtenir la recette originale avec ingrédients traditionnels :

  •  Utiliser 1 3/4 tasse de farine blanche ou blĂ© entier
  •  Omettre la gomme de xanthane
  •  Prendre la margarine Ă  son choix

Pour celles d’entre vous qui suivent mon blogue rĂ©guliĂšrement, vous savez que je mange d’une façon plus « spĂ©ciale », disons, que les gens normaux. Ceci, dans le but d’amĂ©liorer ma santĂ©, et cela m’aide beaucoup!  Je mange selon le « RĂ©gime hypotoxique » dans le traitement des douleurs chroniques de Jacqueline LagacĂ©.

Ceci dit, je travaille fort depuis des mois Ă  adapter mes recettes selon ma nouvelle façon de manger et y intĂ©grer plein de nouvelles choses. Pas toujours facile. Pour cette raison, il m’est difficile de cuisiner avec d’autres ingrĂ©dients que ceux que j’ai dans la maison.  Alors, voilĂ  pourquoi, de plus en plus, vous trouverez des recettes axĂ©es sur ce type de rĂ©gime.  Donc, dĂ©solĂ©e pour celles qui sont plus ou moins intĂ©ressĂ©es.

Quoique j’aurais tendance Ă  vous dire que mĂȘme si elle est plus spĂ©cifiquement pour les personnes qui souffrent de douleurs chroniques, vous pouvez dĂ©velopper le goĂ»t de prendre soin de votre santĂ© et de faire de la prĂ©vention. Bon nombre de gens souffrent de maladies inflammatoires et mangent de cette façon.  Changer nos habitudes alimentaires peut contribuer Ă  diminuer la douleur et de plus, Ă©viter Ă  plusieurs de prendre des mĂ©dicaments !

Vous pouvez toujours commencer tranquillement avec une petite recette ici et là


  • Bonne JournĂ©e! 


Poster un commentaire

Louange Ă  Dieu malgrĂ© les circonstances !

J’aimerais vous partager une lecture que j’ai faite derniĂšrement et qui a touchĂ© directement mon cƓur. Je crois que comme enfant de Dieu, on peut vivre cela au moins une fois (sinon plus, si on veut se l’admettre) :

–       avoir vĂ©cu cette vĂ©ritĂ© dans notre propre vie.

Nous disons que nous croyons dans la SouverainetĂ© de Dieu, pour tout ce qu’IL fait et ce qu’Il est dans nos vies. Lorsque tout va bien, normalement nous n’avons pas de problĂšme Ă  louer notre Dieu pour tout. Les louanges sortent assez bien de notre bouche, et je dirais mĂȘme, facilement, sans trop y mettre d’effort. ParticuliĂšrement, lorsque les choses vont bien pour nous, n’est-ce pas ? Mais lorsque les choses commencent Ă  se corser un peu, ben lĂ , nous commençons Ă  ralentir les louanges Ă  notre Dieu.

  • Pourquoi ?
  • Dieu est-il moins souverain ?
  • Notre foi a-t-elle Ă©chouĂ© Ă  l’épreuve ?
  • Ne trouvez-vous pas que ce sont de bonnes questions ?

Bien, je me suis posé ces questions personnellement et je suis arrivée à de simples réponses que je désirais partager avec vous.

Je pense qu’il est tellement plus simple de louer notre Dieu quand tout est plus calme dans nos vies, sans tribulation. Ce n’est pas difficile dans ces moments-là de croire que notre Dieu est souverain et au contrîle de tout. Pourquoi douter, tout est parfait et bien confortable dans nos petites vies?? Louer notre Dieu nous vient tout naturellement et nous exaltons Dieu pour tout, c’est facile.

Si on est honnĂȘte et qu’on s’arrĂȘte pour y rĂ©flĂ©chir quelques instants, quand notre cƓur, notre pensĂ©e ainsi que nos Ă©motions sont sur Dieu, pratiquer le verset qui suit ne nous demande pas vraiment beaucoup d’effort.

« JĂ©sus lui rĂ©pondit : Tu aimeras le Seigneur, ton Dieu, de tout ton cƓur, de toute ton Ăąme, et de toute ta pensĂ©e. »   Matthieu 22 : 37 

Par contre, quand les tribulations ou les épreuves arrivent dans nos vies :

  • Ressentons-nous encore que Dieu est souverain?
  • Avons-nous encore cette certitude?

Parce qu’Il l’est! La Bible le dit clairement, ce n’est pas une question d’émotions. Ce qui est merveilleux, n’est-ce pas?

C’est ici que notre verset Matthieu 22 : 37 devient bien intĂ©ressant. Lorsqu’on est au beau milieu d’une tribulation intense et qu’on ne sent pas que Dieu est au contrĂŽle de notre vie ou de la situation, il nous est trĂšs difficile d’appliquer ce verset. Oh, on ne le dira probablement pas Ă  haute voix, mais si on est honnĂȘte, on se l’avouera Ă  soi-mĂȘme. HĂ©, oui, il arrive qu’on doute de la souverainetĂ© de Dieu. On se dit :

« Dieu, que fais-tu là-haut? »

Oui, louer Dieu dans ces moments-lĂ  est tellement difficile Ă  faire, mais d’autant plus nĂ©cessaire comme enfant de Dieu.

Ce sont ces moments qui construisent nos vies et notre foi en Christ. Ils nous aident à croire en Dieu et dans le fait qu’Il est vraiment au contrîle. Peu importe ce que nous savons, ce que nous ne savons pas, et pourquoi Il le fait, ou ne le fait pas.

Je dirais trÚs fort ici :   encore plus que ce que nous ressentons !!!

L’important, c’est que dans tout cela nous savons qu’Il veille sur nous, ses bienaimĂ©s, ses enfants. Rien ne nous arrive sans qu’Il le sache.

« Nous savons, du reste, que toutes choses concourent au bien de ceux qui aiment Dieu, de ceux qui sont appelés selon son dessein. »     Romains 8 :28

Encourageons-nous Ă  poursuivre notre marche de foi dans l’épreuve. Nous aurons des tribulations, c’est une promesse de Dieu lui-mĂȘme. En tant qu’enfant de Dieu, on s’y attend et on connaĂźt la seule façon de rester ferme :

  •  Se nourrir de la Parole de Dieu et le louer pour TOUT

ce qui nous arrive.

Peu importe que ce soit bon ou mauvais (épreuve ou tribulation)

  •  Que nos louanges lui apportent la gloire et l’honneur !

Car Il est Dieu et digne de toute gloire, Il est souverain !

« Par lui, offrons sans cesse à Dieu un sacrifice de louange,

c’est-Ă -dire le fruit de lĂšvres qui confessent son nom. »

Hébreux 13 :15

Ann L Beaulieu


1 commentaire

Le Service Ă  la gloire de Dieu

Dans notre marche chrĂ©tienne, il nous est tous trĂšs facile Ă  un certain point, de nous laisser prendre par nos diffĂ©rents ministĂšres ou engagements et de tomber dans ce que j’appellerais le « faire ». Je m’explique, parfois nous accomplissons un acte plus pour remplir un besoin que pour la gloire de notre Dieu.

Si nous comprenons que dĂšs le moment oĂč nous devenons des enfants de Dieu, Satan est Ă  l’Ɠuvre. Il fera tout pour nous Ă©loigner de Dieu et de son ministĂšre. Alors, soyons vigilants.  Ce n’est pas pour rien que la Bible nous avertit de prendre garde (avoir du discernement) dans ÉphĂ©siens 5 :10-20.  Ben oui, cela mĂȘme dans notre service pour notre Dieu, il est possible d’attirer sur nous la gloire qui Lui revient !

Malheureusement, on peut facilement faire beaucoup de bien au peuple de Dieu et sans s’en rendre compte, en mĂȘme temps, faire plusieurs choses que Dieu ne nous a pas nĂ©cessairement demandĂ©. Ainsi, nous ne faisons pas ce Ă  quoi nous sommes appelĂ©s Ă  faire! Évidemment, en faisant cela, on ne fait rien de mal en soi. La question qu’on doit se poser est plutĂŽt :

  •  Pourquoi est-ce que je sers Dieu donc ?
  •  Est-ce pour la gloire ou le prestige que cela m’apporte Ă  moi personnellement?
  •  Est-ce parce que personne d’autre ne veut le faire et moi, je suis capable de bien le faire?

Bien entendu, notre but au dĂ©part n’était pas cela. Mais parfois, il faut l’admettre, en accomplissant des ministĂšres pour l’Éternel, cela arrive! Les remerciements arrivent et oups
 l’humilitĂ© manque. Bon, on n’est pas parfait, Dieu le sait et heureusement, nous avons l’Ɠuvre de JĂ©sus.

Il faut vraiment apprendre Ă  ĂȘtre Ă  l’Ă©coute de l’Éternel notre Dieu et savoir discerner entre ce que nous pensons qu’Il nous demande de faire et ce qu’Il veut qu’on fasse. Bien sĂ»r, la diffĂ©rence n’est pas toujours Ă©vidente. Mais avec la priĂšre et le discernement, nous arrivons Ă  faire des choix. Pour moi bien sĂ»r la paix de Dieu et l’appui incontestable de mon mari sont toujours un bon indicateur. Et il ne faut pas oublier les dons que Dieu nous a donnĂ©s qui nous aident aussi Ă  nous orienter.

Les besoins sont grands et lorsqu’on aime Dieu il n’est pas toujours facile de savoir discerner entre servir Dieu pour rendre service et/ou le servir pour sa gloire.

Ma courte définition personnelle :
Rendre service :

— Vouloir aider pour ĂȘtre serviable, aider les personnes dans le besoin, mais sans m’en rendre compte, Ă  long terme, je recherche la reconnaissance et l’approbation des gens.

Rendre service pour la gloire :

— Vouloir aider pour ĂȘtre serviable, aider les personnes dans le besoin, tout en demeurant dans l’ombre pour que Dieu soit glorifiĂ© ainsi qu’exaltĂ©.

VoilĂ  la distinction majeure, entre les deux, qui fait qu’avec le temps, il est bon d’Ă©valuer notre but pour nous assurer que nous sommes encore au service de la gloire de Dieu et non Ă  notre propre service. Apprenons Ă  marcher d’une maniĂšre digne de sagesse pour que le service fait Ă  notre Dieu soit guidĂ© par un discernement et une intelligence spirituelle qui apportera Ă  Dieu la gloire qui Lui revient.

« Prenez donc garde afin de vous conduire avec circonspection, non comme

des insensés, mais comme des sages ;

C’est pourquoi, ne soyez pas inconsidĂ©rĂ©s,

mais comprenez qu’elle est la volontĂ© du Seigneur.»

ÉphĂ©siens 5 : 15,17

Ann L Beaulieu